Čokocrinkles

 Jednoduchá na suroviny a rýchla na prípravu je táto sladkosť vhodná najmä pre čokoholikov.

Suroviny: 225g kvalitnej čokolády

                   60g masla

                  225g hladkej múky

                   50g cukru

                    2 vajcia

                   1/2 bal. kypriaceho prášku

                    kryštálový a práškový cukor na obaľovanie

Príprava: Nad parou som roztopila čokoládu spolu s maslom a zmes nechala trochu vychladnúť.

Cukor som vyšľahala s vajcami, pridala vlažnú čokoládu, múku zmiešanú s práškom do pečiva a dobre všetko premiešala. Hmota je redšia, preto sa dáva do chladu aspoň na 1 hodinku, aby spevnela.

Potom sa z nej poľahky robia guľky veľkosti orecha. Najprv sa obalia v kraštálovom cukre a následne v práškovom. V rúre sa pečením zväčší ich veľkosť a tak pekne popraskajú s krásnou vzorkou vďaka cukru.

Pečú sa na papierom vystlanom plechu nie moc blízko seba v rúre predhriatej na 170°C ( s ventilátorom stačí 150°C)  po dobu 20 minút.